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Tenimenti d'Alessandro - 21 Gennaio 2018

Lunedì 21 Gennaio vi aspettiamo per la degustazione con i vini di Tenimenti D'Alessandro. Gusto, eleganza e semplicità in un viaggio alla scoperta delle radici della Val di Chiana.

Degusta la Cucineria, sempre in Sant'Ambrogio!
 

Il Menu - 35,00€

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L'appuntamento è per lunedì 21 Gennaio,

alle 20:30.

Flan di pecorino, cavolo nero e chips di capriolo
Carpaccio di chianina stagionato, spuma di raveggiolo e puntarelle

Bianco del Borgo - Toscana I.G.T. Viognier 2016


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Anelli rigati al Syrah, galletto del Valdarno, profumi d'arrosto
Pepe Rosa 2016 - Toscana I.G.T. Rosato 2016

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Agnello 69°, crosta di limone e timo, thè Earl Grey, cipolla di Certaldo e pecorino toscano
Il Bosco - Cortona D.O.C. Syrah 2012

 


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Zuppa inglese secondo noi
Vin Santo - Cortona DOC Vin Santo 2004

TENIMENTI D'ALESSANDRO

 

Tenimenti d’Alessandro è una storica azienda vinicola della Val di Chiana.
È qui che, dopo anni di sperimentazioni, si è scoperta la vocazione del terroir di Cortona per il Syrah, un vino che esprime alla perfezione l’ottimale rapporto terreno-vitigno.

Un legame profondo con questa terra incantevole, che celebriamo ogni giorno attraverso la rigorosa ricerca dell’eccellenza. “Missione” che si traduce in una grande dedizione ai vigneti, accurati metodi di vinificazione e con la collaborazione di illustri viticoltori internazionali.
Tenimenti d’Alessandro è anche un luogo dove vivere l’esperienza della vendemmia e condividere con cantinieri e vignaioli sforzi e soddisfazioni, fino alla creazione di un grande vino.

 

https://tenimentidalessandro.it


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